Die kulinarische Reise mit Gourmet

Die Gourmet-Saisonküche präsentiert Genießern abwechslungsreiche Speisen, die schmecken und einen Hauch von Urlaub auf den Teller bringen. Unsere Köche haben von ihren Reisen viele intensive Geschmackseindrücke mitgebracht und in einige der beliebtesten heimischen Gerichte einfließen lassen.

Zutaten wie sonnengereifte getrocknete Tomaten, duftender Basmatireis, fruchtige Oliven oder würziges Basilikumpesto verleihen unseren altbekannten österreichischen Gerichten eine besondere Note. Dabei wurde jedoch darauf geachtet, weder zu scharf, noch zu ausgefallen zu würzen.

Genießen Sie die warme Jahreszeit mit einem kulinarischen Ausflug in die weite Welt. Italien, Griechenland und Asien klopfen an Ihre Tür - lassen Sie sie doch herein!

Tomaten

"Pomodoro = Goldener Apfel" nennen die Italiener ihr Lieblingsgemüse. Ob frisch‚ oder getrocknet - als Pomodoro secchi - die Tomate verführt mit ihrem unwiderstehlich fruchtig-würzigen Aroma den Gaumen. Das leuchtende Rot ist zudem ein Zeichen für reichlich Lykopin. Dieser wertvolle Pflanzenstoff unterstützt die Körperzellen beim Abbau schädigender Stoffe und wird aus gekochten Speisen besonders gut verwertet.

Pesto

Sonnengereiftes Basilikum wird mit Parmesan, Pinienkernen und Olivenöl zu einer würzigen Paste verarbeitet. Dieses Pesto passt ideal zu Reis, Nudeln und Mozzarella.

Feta

Dieser Käse stammt aus Griechenland und ist ein in Salzlake gereifter weißer Käse aus Schaf- und/oder Ziegenmilch mit intensivem Geschmack. Sie finden ihn unter anderem in unseren Rindfleisch-Feta-Bällchen.

Curry

In Asien steht dieser Ausdruck für viele verschiedene Eintopfgerichte. Currys sind unserem Geschnetzelten sehr ähnlich, nur etwas anders gewürzt. Die Basis bildet stets eine sämige Sauce aus zahlreichen exotischen Gewürzen (Zitronengras, Ingwer, Knoblauch, Chili, u. a.). In dieser Sauce werden Fleisch, Fisch oder Gemüse gegart.

Marille

Die süße Sommerfrucht fühlt sich bei uns in Österreich am wohlsten. Sie hat von der Wachau aus einen Siegeszug um die Welt angetreten. Der Provitamin A-Gehalt der Marille ist beachtlich. Dieses Vitamin wird von Augen und Haut gleichermaßen dringend benötigt. In jedem unserer flaumigen Topfenknödel steckt eine ganze vollreife, saftige Marille.

Unser Angebot für Sie:

• 2082 Minestrone Klassische italienische Gemüsesuppe 143 kcal 0,5 BE 240 g € 1,90
• 2236 Mailänder Schnitzel vom Schwein, mit Spaghetti und italienischem Sugo 515 kcal 3,5 BE 400 g € 5,70
• 2563 Truthahnschnitzel Caprese gefüllt mit Tomaten, Mozzarella und Basilikum, mit Pesto-Reis 753 kcal 4,0 BE 400 g € 6,50
• 2537 Pikantes Hühnercurry mit Basmatireis 415 kcal 4,0 BE 400 g € 5,40
• 2123 Rindfleisch-Fetabällchen mit Kartoffel-Olivenpüree und Blattspinat 628 kcal 3,0 BE 420 g € 5,70
• 1946 Fruchtige Marillenknödel mit Butterbröseln 951 kcal 11,0 BE 400 g € 5,70

Angebot gültig ab 10. Mai 2010 Solange der Vorrat reicht.

NÖ Hilfswerk Serviceeinheit Most- und Waldviertel: Steinergasse 2a, 3100 St. Pölten Bestelltelefon: 02742/249-1333

NÖ Hilfswerk Serviceeinheit Industrie- und Waldviertel: Triesterstraße 12/2/2/7, 2351 Wiener Neudorf Bestelltelefon: 02236/908032